Sayuran kangkung banyak kita temui dimanapun, tahukah bunda banyak sekali manfaat dari sayur kangkung. Kangkung mengandung antiracun, antiradang, peluruh kencing, menghentikan perdarahan, sedatif (obat tidur), maka dari itu jangan kaget ya kalau kangkung sering dibilang menyebabkan ngantuk. Kita bisa mengolah kangkung menjadi berbagai macam masakan dan rasa.
Disini saya akan membagi resep masakan dari tanaman kangkung, yang biasa orang padang masak, yaitu Tumis Kangkung Balado
Bahannya :
2 ikat kangkung
minyak secukupnya
Bumbu yang digunakan :
4 buah cabe keriting
2 buah tomat
bawang merah secukupnya
Cara memasak Tumis kangkung:
- Siangi kangkung, cuci sampai bersih, sisihkan
- Bawang merah, cabe merah keriting, dan tomat diiris halus/ dirajang
- Panaskan minyak untuk menumis, Masukkan bawang merah, cabe, tomat iris
- Jika tumisan matang , masukkan kangkung, aduk , tutup agar cepat matang, setelah matang tumis kangkung siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar