Ikan gurame bisa diolah menjadi macam-macam hidangan, bisa kita olah menjadi lauk pauk. Tahukah bunda ikan gurami mengandung ineral zinc yang tinggi. Zinc dibutuhkan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak dan mempercepat penyembuhan penyakit. Disini saya akan menuliskan resep tentang olahan ikan gurameh yaitu , ikan gurameh goreng panir, yang mana cukup simple cara membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan adalah:
- 200g fillet ikan gurame, potong 4*1 cm
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 60 g tepung terigu
- 60 g tepung panir kasar
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Lumuri potongan fillet ikan gurameh dengan bawang putih, Aduk rata lalu sisihkan.
- Gulingkan potongan ikan keatas tepung terigu, celupkan kedalam kocokan telur. lalu taburi dengan tepungn panir.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat
- Tiriskan, dan tata diatas piring saji
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi
Energi : 279.4 kkal
Protein : 15.1 g
Lemak : 14.3 g
Karbohidrat : 23.7 g
Tidak ada komentar:
Posting Komentar