Sebelum kita membuat pizza kita terlebih dahulu mempersiapakan bahan- bahannya diantaranya bahan dasarnya, yaitu kulit pizza kemudian diberi saus pizza juga toping untuk ditaruh diatas pizza, setelah itu baru dioven. Disini saya akan menuliskan resep saus untuk pizza yang biasanya ditaruh diatas kulit pizza sebelum diberi topping. Dengan membuat pizza dirumah kita tidak perlu repot keluar rumah juga menghemat biaya tentunya. dan menambah pengalaman, juga menambah wawasan ilmu pengetahuan untuk bereksperimen menu- menu makanan dan resep masakan yang belum kita coba.
- 500 g tomat segar
- 1 sdm minyak zaitun
- 50 g bawang bombay, cincang halus
- 1-2 sdm pasta tomat
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 5 lembar daun basil
- 2 sdt oregano bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 14 sdt merica hitam bubuk
Cara membuat :
- Seduh tomat dengan air mendidih, diamkan hingga lunak, kupas kulitnya cincang kasar.
- Panaskan minyak diatas wajan penggorengan, masukkan bawang bombay dan bawang putih , tumis selama 5 menit hingga berbau harum dan lembek, kemudian masukkan tomat yang sudah dicincang tadi, pasta tomat, basil dan oregano, lalu aduk.
- Masak diatas api sedang selama 20-25 menit, aduk sesekali hingga adonan mengental. Tambahkan gula, garam dan merica kedalam saus pizza, asuk rata.
- Angkat dan dinginkan kemudian siapa untuk dioles ditas kulit pizza yang enak.
Selamat mencoba membuat saus pizza yang enak, untuk menghasilkan cita rasa pizza yang lezat, lembut dan enak seperti pizza merk terkenal yang biasa kita beli diluar sana, yang mana bisa kita kerjakan dirumah sambil mengajari anak untuk berkreatifitas sendiri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar