Pasta merupakan makanan dari italia yang sudah menyebar diberbagai negara. Dan tentunya sudah tidak asing lagi di Indonesia, Dibawah ini cara membuat spaghetti sendiri dirumah, dengan bermacam- macam bumbu, dan beraneka ragam rasa, tidak usah jauh-jauh untuk menikmati hidangan tersebut, karena anda bisa memasak sendiri. Disini akan dibagikan resep pasta dengan saus bolognaise yang bisa anda coba. Adapun resep dan cara pembuatannya, adalah sebagai berikut:
Bahan Pasta:
227g spaghetti
1 sdt garam
2 sdm minyak
Bahan saus spaghetti:
200 g daging sapi cincang
100 g bawang bombay, cincang
300 g tomat seduh air mendidih, kupas dan cincang
1 buah wortel, cincang halus
1 siung bawang putih, memarkan
2 sdm pasta tomat
100 cc air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt basil
1/2 sdt oregano
2 sdm keju parmesan
Cara Membuat Pasta :
- Didihkan air, lalu tambahkan garam dan minyak.
- Masukkan spagetti, rebus sampai matang dan lunak, kira-kira 15 menit, sambil sesekali diaduk, lalu angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Saus Spaghetti:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu
- Masukkan daging cincang,, aduk sampai berubah warna, lalu tuangi air, aduk rata
- Kemudian masukkan pasta tomat, masak sampai matang dan mengental, tambahkan daun basil, garam, gula, dan oregano aduk rata.
- Taruh pasta diatas piring saji, dan tuang saus diatasnya dan taburi atasnya dengan sebagian keju parmesan.
Demikianlah resep dan cara membuat pasta spaghetti saus bolognese, semoga bermanfaat.
Untuk 5 orang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar