Perkedel kentang merupakan makanan yang biasa dijadikan laukpauk atau teman menemani makan nasi dan sayur. Banyak juga kita temui diwarung makan, seperti warteg, warung padang dll. Perkedel merupakan makanan yang banyak digemari di Indonesia, karena mempunyai cita rasa yang khas dan cocok dilidah orang indonesia. Berikut ini adalah resep cara membuat perkedel yang bisa anda buat dirumah.
Bahan :
300 g kentang, kupas dan potong-potong
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
1/2 batang seledri
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
1 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt pala halus
Cara Membuat Perkedel Kentang:
- Goreng kentang sampai matang, kemudian haluskan sampai halus.
- Campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, kuning telur dan seledri, Aduk rata.
- Bentuk bulatan pipih sambil dipadatkan agar perkedel kentang tidak mudah hancur saat digoreng
- Celupkan pada putih telur dan goreng sampai matang
- Siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep cara membuat perkedel kentang yang praktis sehingga mudah dan sukses dalam membuat perkedel tersebut. Semoga artikel diatas bermanfaat dan selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar