Orang Indonesia dominan penyuka rasa pedas pada makanan. Cabe biasa dijadikan sebagai campuran bumbu masakan, sehingga menghasilkan masakan yang pedas. termasuk sambal, yang mana sambal biasanya dihidangkan bersama lauk pauk sebagai cocolan , seperti ayam, lele, dan ikan lainnya baik digoreng maupun bakar. Jika anda suka dan hobi makan pedas bisa mencoba resep Sambal terasi yang akan kami sajikan di bawah ini.
Bahan :
2 buah cabe merah
4 buah cabe rawit merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 buah tomat merah
1 sdt terasi matang
Garam secukupnya
Cara membuat sambal terasi:
- Goreng semua bahan sampai matang, kecuali terasi
- Lalu uleg atau haluskan semua bahan bersama terasi.
- Sambal terasi siap disajikan
Demikianlah resep sambal terasi yang bisa anda coba dirumah, untuk dijadikan menu pendamping sayur ataupun lauk pauk. Semoga bisa bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar